El gremio asegura que en menos de 48 horas de haberse anunciado la medida, perdió el 25 % de las reservas en hoteles urbanos y campestres.
El Sistema de Información Turística arrojó un promedio de ocupación hotelera aproximado al 78 por ciento.
La mayoría de los turistas provenían de Bogotá, Cundinamarca, Tolima, Casanare y Santander.
'Tostones Rellenos', ‘Pincho Entreverado’, ‘Canoa Llanera’, ‘Roll Criollo’ y 'Enyucado Mixto’ son algunas de las entradas que buscan posicionar esta gastronomía ante Colombia y el mundo.