Cacao del Meta se ratifica como el mejor de Colombia

Por segunda vez consecutiva el Meta se destacó en la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo, que en su más reciente edición se realizó en Neiva (Huila).

Para la versión 2022 del certamen, la Asociación de Productores de Cacao del Ariari (Asopcari) fue la ganadora del Cacao de Oro, y Asoprocastilla mereció el Cacao de Plata.

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Para el secretario de Agricultura del Meta, José Zárate, aseguró que este es un reconocimiento a la disciplina de los productores locales.

«Es un estímulo para seguir haciendo las cosas bien y con amor, todas las felicitaciones para los ganadores del primer y segundo puesto», expresó el funcionario.

Y no es para menos, pues gracias a ese esfuerzo el Meta pasó de producir 199 toneladas de cacao en 2011 a 2.239 en 2021.

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Pero no solo en cantidad el departamento se destaca, sino también en calidad. Los sabores y aromas herbales, a madera, fruta seca y nuez, le valieron para obtener el título de cacao fino de aroma.

Actualmente, los de cacao están presentes en 27 de los 29 municipios del Meta.