Villavicencio
Cerraron un matadero ilegal en Villavicencio
La funcionaria manifestó que el operativo dio como resultado el decomiso de 340 kilos de carne de aves de corral.
En el barrio Santa Fe, la Secretaria de Salud de Villavicencio junto con la Policía de Carabineros, realizaron el cierre de un matadero ilegal que pretendía poner en venta carne no apta para el consumo.
De acuerdo con la directora de Salud Ambiental, Nubia Vacca, la inspección del lugar se llevó a cabo en horas de la madrugada, antes de que los productos pudieran ser puestos en circulación.
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La funcionaria manifestó que el operativo dio como resultado el decomiso de 340 kilos de carne de aves de corral y el cierre del matadero clandestino.
La carne de aves de corral que ya estaba lista para ser comercializada, fue destruida debido a las condiciones en que fue hallada.
La directora aseguró que estos operativos de control y vigilancia se seguirán haciendo en la ciudad, con el ánimo de garantizar que estos establecimientos cumplan con las normas que buscan proteger la salud de los consumidores.
