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Villavicencio

Aprenda gratis a preparar la mejor rellena

El taller tiene como objetivo desarrollar conocimientos sobre nuestra gastronomía llanera y conservar las tradiciones prácticas de la cocina de la región.

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La Casa de la Cultura Jorge Eliécer Gaitán dictará el curso teórico sobre la elaboración de la choriza llanera o más conocida como la rellena, y las arepas de mazorca, chócolo.

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La capacitación será este jueves 25 de abril a partir de las 2:00 de la tarde en las instalaciones de la entidad cultural.

“Este taller tiene como objetivo desarrollar conocimientos sobre nuestra gastronomía llanera y conservar las tradiciones prácticas de la cocina de la región, como una preservación de la cultura e identidad metense”, señaló Libia Díaz, directora de la Casa de la Cultura.

El taller será gratuito y abierto a todo público, gracias al apoyo de la empresaria Nerys Martínez, quien realizará una exposición sobre el ‘Fogón Llanero’ y orientará la clase con una demostración para los asistentes.

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