Este plato colombiano fue elegido entre los 10 más populares del mundo
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viveelmeta.com
- Publicado en Jun 20, 2025
- Nacionales
La gastronomía colombiana recibió un nuevo reconocimiento internacional con la inclusión de la bandeja paisa en el listado de los 10 platos más populares del mundo, según la revista especializada El Gourmet.
El plato típico de Antioquia se ubicó en la octava posición del ranking, destacando por su sabor, abundancia y carácter representativo.
Esta tradicional preparación combina arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, aguacate, arepa y patacón. Su porción generosa y mezcla de ingredientes la han convertido en un símbolo de identidad paisa y en una de las comidas más reconocidas del país.
El listado, que reúne preparaciones icónicas de diversas culturas, quedó conformado así:
- Hamburguesa (Alemania / EE. UU.)
- Pizza (Italia)
- Sushi (Japón)
- Paella (España)
- Fondue (Suiza)
- Burrito (México)
- Chop suey (China)
- Bandeja paisa (Colombia)
- Ratatouille (Francia)
- Ceviche (Perú)
La publicación resalta el sabor de estos platos, su valor cultural y el arraigo que tienen en sus respectivos países. En el caso colombiano, la aparición de la bandeja paisa en este selecto grupo refleja el creciente interés internacional por los sabores locales y la riqueza de la cocina nacional.
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Este reconocimiento posiciona a Colombia en el mapa de la gastronomía mundial y lleva la tradición antioqueña a otras latitudes.
